紫金县黄花茶是以紫金县黄花村盛产茶叶而得名,据《紫金县誌》载,紫金县黄花村盛产绿茶已有500多年历史。黄花茶产以800米以上的高山,稀少贵重,因种植地理环境条件得天独厚,无公害、环保,产出的茶叶具有色、香、味俱优的特点。被客家人称为东江三大名茶之一。现代黄花村人以上世纪90年代开始改变上百年来的单一分散种植观念,从分散型种植改为集纳型种植,走专业化、规模化、标准化、品牌化路子,逐步形成“黄花绿茶”系列:黄花闺秀、黄花牌御茗、黄花牌精品等产品。
2009年参加中国茶叶学会举办的“中茶杯”全国名优茶评比,荣获特等奖; 2010年参加中国茶叶学会举办的首届“国饮杯”全国茶叶评比,荣获一等奖。
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蓝塘土猪又名蓝塘铁猪、芙蓉猪,历史悠久,具有生长快、抗病力强和皮薄肉嫩等特点,197
广东省紫金县饮料食品厂生产的竹壳茶(原名葫芦茶),海外侨胞称“仙茶”,有近400年的
主要分布于在上村木勺沥一带,年产量100余吨。果实营养丰富,含钙高,有丰富的维生素、
紫金龙须神茶:采用龙须草、土茯苓、金钱草等天然值物材料加工精制而成,是天然保健饮品。
紫金椒酱,“永安”牌始创于乾隆三十六年公完(1771年),以传统的工艺和现代科学技术
紫金县粮食储备有限责任公司与深圳市粮食局合作兴办的金圳米业有限公司生产的“金圳”牌袋
蓝塘镇竹子资源丰富,竹制品的生产历史悠久,产品工艺精湛,花色品种繁多。主要有十头钱萝
紫金县华丰国际食品企业有限公司成立于1993年,中外合资企业,以传统的客家手工敢和现