铁勺喇

客家传统小食——铁勺喇。铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸

广东河源和平

和平柿饼

和平柿饼呈圆饼形，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、润喉之功效，柿饼表面附着

广东河源和平

和平猕猴桃

和平猕猴桃是广东省河源市和平县的特产。和平县是全国最南端的猕猴桃生产基地，主要有中华

广东河源和平

猪手粉

全城多数早餐店都有这道早餐，原料即米粉丝和猪脚。特点：汤汁香浓、嫩香可口、爽口软滑、

广东河源和平

霸王花米排粉

广东霸王花米面制品厂，系经过国家工商部门注册的国有企业，隶属于广东河源市东源县粮食局

广东河源和平

红薯饼

和平县有制作红薯饼的风俗。产品色泽金黄，外酥内嫩，香甜爽口。一、原料配方：红薯300

广东河源和平

和平花菇

和平县是我国花菇生产基地，“和平花菇”个大饱满、畅销海内外。

广东河源和平

剁肉丸

把瘦猪肉由红色剁至淡红色肉胶做成小丸，放入锅中煮熟捞起，加入葱花酱油，又爽口又清甜。

广东河源和平