畲江“姜糖”
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开放时间：暂无
地址：广东梅州梅
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特产介绍畲江“姜糖”
梅县畲江元记“姜糖”已有百余年历史，中外驰名，远销国内外，选用优质嫩肉姜，经科学精制，具有蜜味可口，味道纯清，暖胃散寒，化痰止咳，顺气止喘，诚为居家旅游、老少均有益效。
营富炖鸡制作单位：梅县南口营富炖鸡店成品特点：口感香滑、汤汁清澈、味馥郁，具有一定的
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杂锦豆腐煲制作单位：梅县雁鸣湖旅游度假村成品特点：豆腐嫩滑、清香，汤汁清澈、味浓鲜
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梅县金柚为地理标志保护产品。梅县金柚为地理标志证明商标。梅县金柚是梅州的王牌特产，人
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作为梅州特产的利市柚果，选用优质沙田柚皮，对传统的腌制工艺进行革新，经科学方法加工精
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白渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品，清末时由白渡堡乡民开始制作，距今已
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在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，绿
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菊花糕是梅县特产之一，糕如菊花，质地软韧，香甜可口。菊花糕早在一百多年前就已问世，至
广东梅州梅 酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等，拌少量味精、白盐、淀粉，一齐塞入
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