揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心细汁多,鲜甜可口,饱含多种营养成分,如糖份、维生素等,不但可果吃、药用,还可制作梨脯,加工罐头。
用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用,可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,特别是高温炎热的东南亚一带,疗效更加显著,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。
古山二号龙眼龙眼产于揭东县。龙眼又叫“桂圆”,向与荔枝并称,为南方佳果。古山二号龙眼
产于揭东县云路镇北洋村。成顺菊花糕选料严格,制作考察,其菊花糕不仅花纹徒刑精美,而且
揭东水产鲜品钱岗蚝,素来以其鲜甜可口,肥嫩细腻驰名海内外。它产自榕江出海口,也就是地
炮台南糖炮台南糖产于揭东县炮台镇,又名蛋面南糖,是潮汕名优食品,已有近百年生产历史。
吴厝淮山为地理标志保护产品。“吴厝淮山”是广东省揭东县一大农业特色品牌,主要产地为玉
炸姜薯卷菜色特点:清甘香甜,粉中带爽。用料说明:净姜薯500克,糖冬瓜片100克,橘
玉湖坪上、新亨五房是盛产绿茶(炒茶)之乡。该处所产绿茶醇香耐沏,特有的风味,驰名海内
埔田竹笋为地理标志保护产品。埔田竹笋,广东省揭东县特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔