
汕头菜脯选用本地产萝卜,配食盐,经传统腌晒而成,是潮汕地区居家佐餐的传统小菜,口感香脆,是佐餐和馈赠亲友之佳品。

上汤焗鲍主料:大连鲍、红炖翅汤、老鸡脚、芥兰心配料:姜、葱、芜荽、蒜、老抽、蚝油、糖

生炒墨鱼用料:鲜墨鱼(墨斗)肉250克,荷兰豆(也可用芥蓝梗代替)150克,鲜蒜50

达濠鱼丸为地理标志保护产品。传统名食。达埠为达濠旧称,为潮汕沿海鱼区之一,水产品丰富

生炒鱼面用料:鱼肉400克,肉丝50克,湿冬菇25克,方鱼末5克,生葱5克,豆芽菜1

鸡茸海参用料:水发海参750克,鸡胸肉150克,猪脊肉150克,蛋白1只,猪皮1大张

东南鹌鹑新溪镇东南村饲养鹌鹑已有近20年历史,积累了一定经验。全村有鹌鹑饲养户130

汕头特产万石金鱼位于鸥汀街道万石居委是一个久负盛名的金鱼养殖专业村,金鱼养殖业已有近

南社食品外砂镇南社村现有农副产品加工企业55家,从业人数约400人。年农副产品加工量