荷塘头菜
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：广东江门蓬江
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特产介绍荷塘头菜是江门市荷塘镇的著名特产，由于制作工艺独特，咸淡适度，味甘香甜，爽脆可口，价廉物美，大受市民欢迎，远销海内外。( 江门)
江门侨福米（丝苗米）--江门市名特优新农产品
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三桁瓦菜刀是江门市区的传统产品，过去用人工锻造，以其钢质优良，加工工艺精湛而见著，如
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良溪柑普茶--江门市名特优新农产品我国用柑橘皮配茶已千年历史，“茶圣”陆羽在《茶经》
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猪肚鸡“猪肚鸡”是根据积累长期的行医经验研究出来的菜式，汤底加有胡椒、白果等十多种中
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冲菜又名大头菜，因主产荷塘镇，故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已
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杜阮大顶凉瓜为地理标志证明商标。杜阮大顶凉瓜为农产品地理标志产品。杜阮凉瓜，又名杜阮
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新会杜阮镇的柿饼蒂苦爪（又称雷公凿），果型短，蒂部宽园、果尖似凿子，色绿如翡翠，肉厚
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荷塘镇：“荷塘芥兰”、“荷塘冲菜”(大头菜)。
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