焖狗肉
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开放时间：暂无
地址：广东湛江徐闻
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特产介绍焖狗肉
原为县民间小吃，少有上宴席，但近已渐渐进入各类酒家、饭店。焖狗肉以
狗肉为主，
加大茴、橙皮等。用花生油将狗肉炒至半熟后加配料焖熟，再拌以少许生粉即可。焖狗肉香
气四溢，过齿留香，用其汁拌饭，更是令人胃口大开，多吃不厌。焖狗肉系温补之品，但难
以消化，体弱多病者都应慎吃，民间有“黄肿想狗，狗想黄肿”之说。
徐闻良姜为地理标志保护产品。高良姜，别名小良姜，又名徐闻良姜，药学名Alpiniao
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湛江西临北部湾海域，该海域出产的红鱼干和红鱼筒是湛江的著名特产之一。其中湛江的红鱼干
广东湛江徐闻 在我国华南地区，海南岛与大陆上广东省的雷州半岛遥遥相望，中间隔着一条水道，这便是琼州
广东湛江徐闻 下洋镇白茅村：“白茅鱼翅”。
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徐闻黄牛是我国地方优良品种之一，徐闻黄牛毛色以黄为主，也有棕黄、黄褐、黑褐色。公牛头
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徐闻山羊为地理标志保护产品。清代已开始饲养，以肉肥味美闻名。为该地农村重要的副业收入
广东湛江徐闻 徐闻人喜欢吃羊。羊，既是百姓日常美食，也是一种强身健体，防治小病的良药。你若口中生热
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菠萝蜜，学名木菠萝，在广东称作“树菠萝”，而在海南和徐闻则称之为“包萝”。菠萝蜜是一
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