菠萝蜜,学名木菠萝,在广东称作“树菠萝”,而在海南和徐闻则称之为“包萝”。菠萝蜜是一种桑科乔木。原产于印度和马来西亚,在热带潮湿地区广泛栽培。关于菠萝蜜在中国的栽培历史,明代诗人王佐曾在他的《菠萝蜜》一诗中提及菠萝蜜树源自海外。清代广东学者屈大均考证认为,菠萝蜜于一千多年前来自印度。
菠萝蜜要求雨量充沛,对温度要求并不严格,对土壤也不是很讲究。菠萝蜜在湛江的普遍分布,但以徐闻、雷州和湛江市区一带最为集中。每年6至7月间是菠萝蜜大量成熟的季节,每逢此时,湛江尤其是雷州半岛的许多地方的集市上,卖菠萝蜜的村民挑担的挑担,摆摊的摆摊,在路边摆成长龙。客商常收购以供应本地市场或远销广州、深圳、汕头、厦门、上海、北京等城市,极受消费者的欢迎。 骆林忠/摄
湛江菠萝是1926年由徐闻籍华侨倪国良从南洋引进,当时引进的品种是“巴厘”,在愚公楼
徐闻良姜为地理标志保护产品。高良姜,别名小良姜,又名徐闻良姜,药学名Alpiniao
湛江西临北部湾海域,该海域出产的红鱼干和红鱼筒是湛江的著名特产之一。其中湛江的红鱼干
徐闻“羊三味”由于徐闻羊品种优良,在全国有名。徐闻羊肉有着滋阴补肾的功效,还由于其胆
徐闻黄牛是我国地方优良品种之一,徐闻黄牛毛色以黄为主,也有棕黄、黄褐、黑褐色。公牛头
湛江的大黄鱼以硇洲岛、徐闻县东部沿海—琼州海峡北岸为主要产区。其中徐闻外罗港出产的黄
徐闻珍珠,是海水珍珠,具有悠久的历史,品质优良,早在古代海上丝绸之路时已是重要的贸易
徐闻人会养鸡、好吃鸡、善吃鸡,于是鸡油饭便应运而生。徐闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴