东江水库建立后,库区移民从1986年开始开垦山地种植柑橘。滁口乡柑橘个大味美,现有柑橘林167万m2,遍及全乡12个移民村。主要品种为温州蜜橘、脐橙等,年产量达440.9万kg,年收入270万元,成为当地村民的主要收人来源之一。
资兴特产--白露米酒资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒
资兴特产--清江蜜桔资兴市盛产桔子且品质优良,清江、黄草、滁口尤多,这几个乡地处东江
手撕农家鸡特色:皮脆肉酥,撕而食之,别有风味。配方:主材料:土鸡一只。配料:四川卤水
玉兰片资兴漫山遍野的毛竹林为生产加工各种笋制食品提供了丰富的原料,资兴每年产冬、春笋
资兴特产--杨梅资兴山区多有杨梅,而旧市、龙溪、天鹅山境内的杨梅被认为质量最佳,杨梅
资兴特产--回龙乌鸡资兴回龙在处山区,有农民大量饲养乌鸡。乌鸡具有清洁人体血液和清除
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东江鱼为地理标志保护产品。东江鱼产于号称湖南洞庭,有着82亿立方米、26万亩水面的山