祁东烧豆腐
祁东烧豆腐是一道独特的地方菜,其风味独特。
祁东烧豆腐含有较多油分,烹调前宜先用热水冲洗,取出再用冷水冲洗,并挤干水分。这样可除去表面的灰尘、油脂和油味,食用起来味更美更爽口。
祁东鱼冻祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃,有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净,加水煮到一定
祁东槟榔芋为地理标志证明商标。槟榔芋又名香芋,主要产于祁东县,以砖塘、双江、包圣殿盛
祁东黄花菜为地理标志保护产品。黄花莱又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”,属百合科萱
祁东酥脆枣为地理标志保护产品。酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣
产于祁东县高峰林茶场。该茶的特点是:高香持久,滋味浓强。1979年。1988年两次获
荸荠又名地栗、地梨、马蹄。乌芋、寺菇、墨寺。主产于祁东,约有200多年的栽培历史。其
祁东烧豆腐祁东烧豆腐是一道独特的地方菜,其风味独特。祁东烧豆腐含有较多油分,烹调前宜
祁东草席祁东草席有着悠久的历史。大约在公元1400年前后,祁东就出产草席。祁东草席做