祁东酥脆枣为地理标志保护产品。酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣
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祁东黄花菜为地理标志保护产品。黄花莱又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”，属百合科萱
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祁东烧豆腐祁东烧豆腐是一道独特的地方菜，其风味独特。祁东烧豆腐含有较多油分，烹调前宜
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祁东草席祁东草席有着悠久的历史。大约在公元1400年前后，祁东就出产草席。祁东草席做
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祁东鱼冻祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃，有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净，加水煮到一定
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产于祁东县高峰林茶场。该茶的特点是：高香持久，滋味浓强。1979年。1988年两次获
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又称“脆柿”、“冻柿”、“果柿”，主产于祁东县的洪桥、过水坪等地，有400多年的栽培
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祁东槟榔芋为地理标志证明商标。槟榔芋又名香芋，主要产于祁东县，以砖塘、双江、包圣殿盛
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荸荠又名地栗、地梨、马蹄。乌芋、寺菇、墨寺。主产于祁东，约有200多年的栽培历史。其
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