龙牌酱油是湖南湘潭市的著名特产,始于清乾隆末年的吴元泰酱园,至今已有近200年的历史。 湘潭龙牌酱油具有色美味鲜、香味浓郁、咸中带甜、久贮无浑浊、无沉淀、无霉花等特点,是我国酱油中的佳品。据县志记载,早在清代乾隆年间,龙牌酱油就有汁浓郁,色乌红,香温馨,色、香、味"三绝"的美称。清代诗人何绍基写诗赞曰:"一滴味无穷,三餐人永寿"。( 长沙)
“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲,即因该莲子大,3颗莲子接起来有一寸长而
童膘鸡蛋是湘潭的一种小食。用鲜鸡蛋数十只,洗净外壳,放人铁锅中.再取童尿(即男性儿童
白辣椒炒腊肉是湘潭的一道传统菜。湖南长期以来就是牲猪出口地,比较著名的有宁乡流沙河猪
天麻鱼头汤是湖南湘西的特色美食。天麻胶质重,味甘甜而带苦涩,具有益气定惊、镇痛养肝、
[原料]:红莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。[做法]:把红莲子去皮去芯、龙眼肉
杏花初放,春雨绵绵时节。头上撑一顶精致的小花伞,倍增了江南春天的韵味。手工制作的油纸
花桥板栗原产于湖南省湘潭县茶恩寺镇花桥管区,是湖南省主要地方特产。板栗素有“干果之王
【原料】干莲子100克、桂圆100克。猪板油50克、食用碱7.5克、冰糖40克、桂花