
慈利素称“杜仲之乡”,以此原料精工制作杜仲筷,是目前国内独创的保健餐具。

熏制香肠湘西特有的熏制香肠是最受欢迎的肉制品之一。一个真正的慈利人是绝对不会喜欢时下

“猪血稀饭”,为土家人祭祀、祭祖等特定场合具有特殊用途特殊意义的特殊食品。每年三月,

山里人叫“羊桃”,亦称“基维果”、“藤桃”。明朝李时珍作如下解释:“其形如梨,其色如

金香柚为中国五大名柚之一,在武陵源至今有200多年的栽培历史,分布广、产量高,它外形

国家唯一公开鼓励全社会予以彻底消灭的大型野生动物即为野猪。野猪十分野蛮、凶暴,时常捣

相传明嘉靖三十三年(1555),由于朝政-,倭寇在我国东南沿海地区不断大肆袭扰,朝廷

“山是万宝山,地是刮金板,树是摇钱树,人是活神仙”用来概括张家界的特色,恰如其分。据

醋萝卜在慈利县一些地区,一到寒冬腊月,土家的许多主妇就会将早已准备好了的瓷坛洗净,往