国家唯一公开鼓励全社会予以彻底消灭的大型野生动物即为野猪。野猪十分野蛮、凶暴,时常捣毁庄稼,伤人性命,无恶不作,武陵源的野猪自然也不会干什么好事。八十年代,天子山开发初期,敬有权先生每天早上天不亮即背着摄影机去抢拍天子山日出之景。一天早晨,在一条小路上突然遇到两头五六百斤重的大野猪带着四五头一百来斤重的小野猪雄纠纠、气昂昂地向他走来,敬有权先生当时吓得马上就倒在路旁的小草丛中装死。野猪经过他身旁时,停下脚步嗅了嗅他身上的气味,以为他是死人(野猪不咬死东西),终于扬长而去。野猪最厉害的是它的嘴,俗话说:“三百斤的野猪,全靠那张嘴巴子。”野猪的嘴巴胜过铁犁。( 张家界)
慈利素称“杜仲之乡”,以此原料精工制作杜仲筷,是目前国内独创的保健餐具。
砂锅炖狗肉“砂锅炖狗肉”,也是土家人爱吃的一道传统菜。它的烹制的方法是这样的:先将带
湘西板栗是湖南张家界的特产,素有木本粮食、铁杆庄稼、干果之王的美称,其产量约占湖南总
“山是万宝山,地是刮金板,树是摇钱树,人是活神仙”用来概括张家界的特色,恰如其分。据
榨辣椒湖南人,无论男女老少几乎都能吃辣,在慈利县炎炎夏日里收获的辣椒大约有十几种做法
华南虎:公园开发功臣刘开林,有一次走夜路时,只见两道蓝凶的电光闪过,然后就看见一头老
“猪血稀饭”,为土家人祭祀、祭祖等特定场合具有特殊用途特殊意义的特殊食品。每年三月,
醋萝卜在慈利县一些地区,一到寒冬腊月,土家的许多主妇就会将早已准备好了的瓷坛洗净,往