
菠萝香芋泥
原料:香芋500克,糖水菠萝75克。
调料:色拉酱,绵白糖。
制作:香芋洗净蒸熟后去皮,糖水菠萝切成粒状。将香芋用网筛挫成泥状,放入绵白糖拌匀,装入模具(碗)压实放入冰箱冷藏30分钟,取出倒入盆中,顶上放上菠萝粒,用色拉酱裱上花形即成。
特点:形态美观,口感糯、甜、香。

菠萝香芋泥原料:香芋500克,糖水菠萝75克。调料:色拉酱,绵白糖。制作:香芋洗净蒸

“五芳斋”的糕团点心独具特色。一是用料讲究、用料适中。制作糕团的米粉,选用苏州、无锡

水晶肴肉原料:猪前蹄1只(750克)。调料:精盐,绍酒,葱,姜,花椒,八角,硝。制作

灌汤蟹粉虾球原料:虾仁,蟹粉,咸面包。调料:精制油,盐,鸡精,生粉,肉皮冻。制作:将

“中华”牌卷烟系烤烟型高档名优精品,被誉为“国烟”,是我国卷烟品牌的杰出代表。中华牌

瓦缸焖肉原料:猪方肉1500克,大头菜500克,荷叶。调料:砂糖,酱油,葱,姜,料酒

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌

金牌蒜香骨原料:猪肋排400克。调料:海鲜酱,沙茶酱,柱候酱,老抽,生抽,蚝油,味精