
猴桃是野生水果,武陵源盛产。果形椭圆近球形,皮黄褐色或黄绿色,表面有细绒毛,皮薄。果肉淡绿色,半透明,细嫩,汁多味香,酸甜可口。营养价值很高,每百克鲜果含维生素C100~400ml,为柑桔的5~10倍,为梨和苹果的20~28倍,故有"维生素果"之称。还含有氨基酸,碳水化合物、钙、磷、钾等多种矿物质。果实可鲜食,亦可加工成果汁、果酱和果脯。用于制药,具有清热生津、健脾、止泻等功能,对食道癌、直肠癌、肝炎等疾病有疗效。( 张家界)

猴桃是野生水果,武陵源盛产。果形椭圆近球形,皮黄褐色或黄绿色,表面有细绒毛,皮薄。果

张家界大鲵为地理标志保护产品。张家界大鲵为地理标志证明商标。“张家界大鲵”获得国家地

“家乡菜”又名“中华碎米七”,生长在海拔1200米左右的山顶,经九蒸九晒加工而成。当

土家酸萝卜,是一道遍布与桑植县城大街小巷的特色零食,甜辣、脆爽,老少皆宜。

岩耳生峭壁,形状和木耳相似,但比木耳大,表面呈黑色,有细刺,一般要六七年才能长成。土

产于永定区胡家河村。因其国脐部有明显的放射沟壮凹纹,酷似菊花怒放而得名。肉瓣黄中透红

大庸毛尖:又称茅坪毛尖,中国著名绿茶之一,属不发酵茶,产于湖南大庸市,茶品外形茁壮圆

张家界不仅山清水秀,当地的土特产品也别具特色。那充满了土家风味、洋溢着土家风情的“辣