土家糍粑
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地址：湖南张家界桑植
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特产介绍糯米洗净，泡上一个对时后，滤干后用甑子蒸熟。然后把糯米饭盛在粑槽内用锤打烂，再捏成大小均匀的坨子，压薄成形，这便是糍粑。待成形的粑阴干后，泡在坛子里，十天半月换一次水。这样，可以放到端午节，经久不坏。
“桑植盐豆腐干是有名的地方特产。清咸丰年间，桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干，畅销长沙
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土家酸萝卜，是一道遍布与桑植县城大街小巷的特色零食，甜辣、脆爽，老少皆宜。
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本境产竹背篓、空芯竹凉席、竹编工艺品、竹制家具系列、装饰系列等，富有地方民族特色。
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张家界不仅山清水秀，当地的土特产品也别具特色。那充满了土家风味、洋溢着土家风情的“辣
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葛野生深山荒坡之中，长藤牵蔓。提取葛粉，有一系列工序，食时，用开水冲服，佐以白糖、炒
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张家界境内群山连绵，溶洞密布，溪河纵横，蕴藏着丰富的树根艺术及卵石艺术制作原材料。本
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一种食指大小的鱼，肉异常鲜美，只是用植物油（服务生特别强调是植物油……）炸一下就入盘
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张家界大鲵为地理标志保护产品。张家界大鲵为地理标志证明商标。“张家界大鲵”获得国家地
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