道县鱼肉丸
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：湖南永州道
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：湖南永州道
特产介绍道县鱼肉丸
道县鱼肉丸制作独特，吃法多样，别具风味，令人饱食不厌。加工此菜，先将重1000克左右的活草鱼（鲤鱼、青鱼也可）剥皮开膛，除去刺、，把，鱼肉和少许肥猪肉切碎，放入洗净的小石堆里，用木棍舂成肉泥，撒进适旦胡椒粉和精盐，加入少许蛋清拌匀，做成一个个小丸团，或汤煮，或油炸，或作油泡豆腐和大青椒的馅心等，均肉嫩味美，清香爽口。
鹅的羽毛多为白色，而道州灰鹅却是全身灰色。加上它头上没有肉瘤冠，腿短身粗，看起来不够
湖南永州道 
道州脐橙为地理标志证明商标。道县脐橙道县气候温和，雨量充沛，日照充足，无霜期长，享有
湖南永州道 
尖椒爆田鸡主菜：田鸡；配菜：青尖椒、葱、姜、蒜；作料：生抽、黄酒、生粉、油、盐、味精
湖南永州道 
道州扎肉“道州扎肉”是道县传统风味菜，今天的道州扎肉继承了道县民间近千年的地方传统特
湖南永州道 
桃川无骨板鸭桃川板鸭外形美观，皮色油黄发亮，食囊以下没有刀口，看上去好象是一只没有剖
湖南永州道 道县鱼肉丸道县鱼肉丸制作独特，吃法多样，别具风味，令人饱食不厌。加工此菜，先将重10
湖南永州道 
道州榨肉食品，继承了道州民间近千年传统、特色工艺，结合现代科学配方，精工制作而成。该
湖南永州道 
桐子李俗称李子，属蔷薇科，是妇女和小孩爱吃的一种水果。道州桐子李，果大核小，肉质肥厚
湖南永州道