牛肚炖蘑芋
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地址：湖南怀化溆浦
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特产介绍牛肚必须选黄牛的，用石灰水或碱水洗涤干净，然后切成丝，放进菜油锅里略炒一下，再加水和蘑芋及多种作料一起炖，牛肚要炖得烂 ，不扎牙齿，蘑芋要炖得透，才能吸收汤中精华。炖好后加放麻辣油和油发辣椒，即可食用。
柴火腊肉，是怀化人民最喜爱的传统食品之一。通常是烟薰而成。每到腊月二十六、七各家各户
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金银花金银花是饮料珍品，也是名贵药材，清热解毒，增强人体抵抗力。溆浦全县数万亩金银花
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蒿菜糍粑是由糯米，辗米，蒿菜制成的，中间包有蔗糖跟冈豆，蒸熟而吃，每逢清明挂纸祭奠故
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溆浦棕子，原料种类很多，其主要的原料是糯米，其次还有伴绿豆、红豆、玉米、小麦、小米、
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枕头棕粑又称肉棕粑。枕头形，长约20厘米，中间圆锥体，糯米中间包馅，馅一般用腊肉和新
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莲藕溆浦种藕已有两千多年历史，相传县城西部莲花洞，是洞庭莲花仙子发迹的种塘。仙女离开
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牛肚必须选黄牛的，用石灰水或碱水洗涤干净，然后切成丝，放进菜油锅里略炒一下，再加水和
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虾哔哔小龙虾是以外卖为主，结合互联网O2O，采用线上下单线下体验的方式进行运营的一款
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