枕头棕粑又称肉棕粑。枕头形,长约20厘米,中间圆锥体,糯米中间包馅,馅一般用腊肉和新鲜猪肉做成,加胡椒粉,五香粉等配料。棕粑用棕叶缠紧后,放在锅内煮,肉、油和香味渗入糯米中,香气扑鼻,是溆浦传统小吃。
金银花金银花是饮料珍品,也是名贵药材,清热解毒,增强人体抵抗力。溆浦全县数万亩金银花
牛肚必须选黄牛的,用石灰水或碱水洗涤干净,然后切成丝,放进菜油锅里略炒一下,再加水和
溆浦枣子生产历史悠久,据县志记载,"早在唐朝离县城3公里外的桃花山就有成片枣树"。现
溆浦柑桔种植面积超过15万亩,年产柑桔200万担,年产值达1.6亿元。现有加工企业1
蒿菜糍粑是由糯米,辗米,蒿菜制成的,中间包有蔗糖跟冈豆,蒸熟而吃,每逢清明挂纸祭奠故
朱红橘溆浦传统特色柑橘品种,已有一千多年历史。果皮光滑,鲜艳美观,风味较浓、甜酸适度
莲藕溆浦种藕已有两千多年历史,相传县城西部莲花洞,是洞庭莲花仙子发迹的种塘。仙女离开
柴火腊肉,是怀化人民最喜爱的传统食品之一。通常是烟薰而成。每到腊月二十六、七各家各户