原料:荠菜等野菜,猪肉、面粉、调料适量。
制作:将荠菜和肉剁碎后搅拌成馅来包饺子或包子,清香扑鼻,而且荠菜中脂溶性的胡萝卜素被人体充分吸收,可谓一举两得。
-哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮,肉味鲜美,可鲜食,也可胶制、熏制,加工罐头,都
鸡肉炖蘑菇是漠河具有地方特色的菜品之一,因漠河邻近山区,所以这里的蘑菇种类繁多,且原
狗狗鱼在产区的天然产量很大,肉质细嫩洁白,除稍带草泥味外,实不亚于鲤、鲫或1哈鱼。鱼
灰鼠皮产于东北、新疆、河北等地,以大小兴安岭一带的数量最多,称为东北灰鼠皮;产于新疆
鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一,用它炖豆腐,可谓营养丰富,鲜上加鲜。但这道菜季节性比
芟刀外形似一把特大号的镰刀,刀头根部宽10厘米左右,平直自中部起形成内扣的漫圆,越向
黑龙江省大兴安岭特产,为国家二类保护动物,形体奇特,肩高1米多,头似马,身似驴,角有
马爬犁是北极村历史上最为重要的生产工具,它不仅用于倒套子(采伐树木),也同时用于冬季