襄阳缠蹄
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地址：湖北襄阳樊城
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特产介绍襄阳缠蹄在国内名气较大，是传统的佳肴。其制作方法是：将猪蹄肉，用细麻绳缠紧，数日后即可煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝、米醋，余味幽长，是下酒的好菜。
清汤是襄阳人的传统风味小吃，而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特
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襄阳豆腐为地理标志证明商标。襄阳豆腐襄阳市樊城区豆制品行业协会豆腐是最常见的豆制品，
湖北襄阳樊城 襄阳豆腐面：应该算是臊子面的一种，面是普通的碱面，并非是鱼面之类掺杂着其他的品种，就
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近几年来，随着市场经济的变化和城乡购买力的提高，襄樊市区一些商家、烹饪高手，在设计制
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襄阳缠蹄在国内名气较大，是传统的佳肴。其制作方法是：将猪蹄肉，用细麻绳缠紧，数日后即
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襄阳豆腐干为地理标志证明商标。襄阳豆腐干襄阳市樊城区豆制品行业协会豆腐干（俗称：豆干
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襄樊人有句名谚："冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面"，为襄樊人夏季最喜爱的主
湖北襄阳樊城 特点：麻辣鲜香，味道极美，增进食欲。主料鲜土仔鸡2只，约1500克。配料鲜青椒500
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