拔丝弥猴桃:系金城一级厨师利用当地山区特产野生弥猴桃用拔丝的烹调方法炸制而成。此菜色泽金黄,果肉细而多汁,味甜微酸,有弥猴桃特有的水果芳香,含有丰富的“维生素C”,营养丰富,甚得广大食客喜爱。
田间地头的野马齿苋采摘回来蒸制晒干,再经一番精巧烹饪成为席上珍品。制作:把马齿苋干浸
薏苡,俗称“薏仁米”,是薏苡的种子,由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品。薏仁米-概
襄阳红为地理标志证明商标。襄阳红是湖北襄阳市保康的特产。襄阳产茶历史悠久,茶文化底蕴
保康松针是湖北省襄阳市保康县的特产。保康松针茶其品质特征:外形紧直,圆润光滑,呈翠绿
魔芋属天南星科,多年生草本,块茎似芋,富含多种氨基酸和微量元素。保康县特产。魔芋对降
白蒿懒豆腐:一道普通的菜,但体现了农家生活,山区农村人们采回白蒿把黄豆磨成黄豆瓣再加
香菌为优良食用菌,近代医学研究发现含有抗癌物质。香菌生长于丛林枯死的栗、栎、漆、枫等
保康神豆腐是湖北省襄阳市保康县的特产。“神豆腐”含有大量的果胶、蛋白质、纤维素、叶绿