九皇山云雾茶,具有“条索紧圆,形似眉状,润绿多毫,锋苗挺秀,香高持久,滋味鲜浓,汤色清明,叶底匀整”等特点。由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
薏苡,俗称“薏仁米”,是薏苡的种子,由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品。薏仁米-概
又名银耳。白木耳天然生长条件与黑木耳相似,喜温暧湿润,雨量均匀的半山区。自然生长量低
相传楚人卞和在保康深山内一泉水边得玉,“削足献宝”始终不弃,终获成功。楚文王感其执着
保康绿茶为地理标志证明商标。保康种植茶叶历史悠久,早在唐代就有记载。近年来,茶叶种植
拔丝弥猴桃:系金城一级厨师利用当地山区特产野生弥猴桃用拔丝的烹调方法炸制而成。此菜色
白蒿懒豆腐:一道普通的菜,但体现了农家生活,山区农村人们采回白蒿把黄豆磨成黄豆瓣再加
魔芋属天南星科,多年生草本,块茎似芋,富含多种氨基酸和微量元素。保康县特产。魔芋对降
襄阳杜仲为地理标志保护产品。杜仲又叫胶木,是名贵的滋补药材,全身都是宝。杜仲在襄阳的