明水陈醋
陈醋以高粱为主料,先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序,最后制成。老陈醋呈浓褐色,液态清亮,味道香醇,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。
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明水开口笑食品用料:面粉500克,花生油1000克(实耗200克),蜜枣350克,鸡
明水大豆大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科
明水平菇平菇,在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属,学名:(Pleu
明水年糕年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在距今七千多年
明水烤烟烟叶,一年生草本,茄科。植株被腺毛,高1米左右。叶柄不明显或成翅状柄。用手摸
明水小米为地理标志保护产品。明水小米明水小米产地范围为黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、
明水黑豆为地理标志保护产品。明水黑豆明水黑豆产地范围为黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、