
白莲产于梁子湖畔东的东沟镇杨叶湖,人工栽植,已有一百多年的历史。白莲产品颗大粒圆,皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味,既可作糕点配料,也可拌银耳、薏米加冰糖,清炖成色白味甘的莲子汤。白莲远销国内外,在东南亚地区倍受青睐。

东沟青皮吊冬瓜是湖北鄂州市梁子湖东沟镇的特产。东沟青皮吊冬瓜是湖北省鄂州市的地方品种

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谢埠千张,白如银,薄如纸,坚如布,可凉拌,可清炒,可煮食。其历史可追溯至三国时期,明

地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的洪泽湖地区。以前,在洪泽湖上作息的渔民,因船上条件所限

要想湖水煮湖鱼烹制得好,首先得选好主料——鱼。按渔民的话说,用鱼要一野二活三小四杂:

涂镇红薯是湖北鄂州市梁子湖的特产。涂镇红薯又名涂镇红苕,出产涂镇红薯(红苕)产品的区

梁子湖螃蟹为地理标志证明商标。螃蟹,学名中华绒螯蟹,又称河蟹。鄂州境内湖泊众多,港叉

梁子湖银针鱼是湖北鄂州市梁子湖的特产。梁子湖银针鱼是梁子湖特有鱼种,其体形呈圆柱状、