嘉鱼莲藕

嘉鱼莲藕为地理标志保护产品。嘉鱼莲藕水乡嘉鱼素有“莲藕之乡”的美名，生产上栽培历史悠

湖北咸宁嘉鱼

潘家湾蔬菜

近年来，潘家湾镇以蔬菜作为一村一品的主导产业，大力实施“蔬菜富民、蔬菜强镇”战略。2

湖北咸宁嘉鱼

泥鳅炖豆腐渣

必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂机

湖北咸宁嘉鱼

鄂南糍粑

鄂南糍粑是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品，以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已

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簰洲湾臭干子

以黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，再以茶油文火炸焦，出锅后浇上麻油、辣酱，佐

湖北咸宁嘉鱼

嘉鱼牌洲鱼丸

嘉鱼牌洲鱼丸牌洲历来有“无丸不成席”之说，由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成，味道

湖北咸宁嘉鱼

簰洲圆子

簰洲圆子起源于牌洲湾，是一种美味的鱼圆，万里长江向东流，而到了嘉鱼县簰洲湾却转折西流

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嘉鱼螃蟹

“麈尾手中毛已脱，蟹螯尊上味初香。”作为全国著名的“螃蟹之乡”，嘉鱼气候得宜，境内湖

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