泥鳅炖豆腐渣
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地址：湖北咸宁嘉鱼
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特产介绍必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂机磨.要把水汁留住.这样的豆腐渣用来做菜味道一级的.
陆口胖嫂酱菜系列产品选用无污染的豆角、黄豆、蚕豆、小麦、辣椒为主要原料，采用陆溪民间
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湖北贝母──蒲圻贝母BulbusFritllariaePuqiensis(英)Puq
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嘉鱼莲藕为地理标志保护产品。嘉鱼莲藕水乡嘉鱼素有“莲藕之乡”的美名，生产上栽培历史悠
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“嘉鱼麻糖”是独具特色的地方风味食品，早在公元960年的宋代就开始制作，有1000多
湖北咸宁嘉鱼 藕是“偶”的谐音，偶即成双作对，合即和合如意，夹子是“有子”的一种说法，寓意很吉祥。
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“麈尾手中毛已脱，蟹螯尊上味初香。”作为全国著名的“螃蟹之乡”，嘉鱼气候得宜，境内湖
湖北咸宁嘉鱼 以黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，再以茶油文火炸焦，出锅后浇上麻油、辣酱，佐
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