“麈尾手中毛已脱,蟹螯尊上味初香。”作为全国著名的“螃蟹之乡”,嘉鱼气候得宜,境内湖库塘堰星罗棋布,且水质清淳、水草丰茂,非常适宜螃蟹定居生长。嘉鱼所产螃蟹即中华绒螯蟹,就是人们通常所说的“大闸蟹”。其脂膏丰腴、肉质嫩白、营养丰富,是宴席上不可缺少之佳肴,亦是馈赠亲友之佳品。嘉鱼县水产农贸市场有售。
商铺名称:水产农贸市场
地址:嘉鱼县鱼岳镇东岳路
联系电话:18971817868(簰州湾螃蟹),18972837558(蜜泉湖螃蟹),15271267776(西凉湖螃蟹)。
湖北贝母──蒲圻贝母BulbusFritllariaePuqiensis(英)Puq
近年来,潘家湾镇以蔬菜作为一村一品的主导产业,大力实施“蔬菜富民、蔬菜强镇”战略。2
嘉鱼天香麻油选用优质芝麻为原料,采用传统小石磨工艺生产,以水代法取油,以物理净化技术
以黄豆为原料的水豆腐,经专用卤水浸泡半月,再以茶油文火炸焦,出锅后浇上麻油、辣酱,佐
茶叶的栽培与加工,在蒲圻已有着悠久的历史。骏驰名中外的“松峰绿茶”,因主产于蒲圻羊楼
嘉鱼牌洲鱼丸牌洲历来有“无丸不成席”之说,由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成,味道
嘉鱼鱼圆为地理标志保护产品。嘉鱼鱼圆是湖北省咸宁市嘉鱼县的特产。嘉鱼鱼圆因色泽洁白,
陆溪麻花选用精制面粉、鸡蛋、芝麻仁、白糖或精盐,以传统做法手工制作而成,是嘉鱼县陆溪