红安绿豆粑
据说在唐朝时就开始制作,它色泽金黄,外焦内软,椒咸味美,油而不腻,为红安民间所喜食。制作时先将熟绿豆搓烂捏成丸子,再把蒸熟的糯米捣成糕状,然后将绿豆丸子作馅加入麻油和盐,糯米作皮包好,按成扁圆形,用花生油炸成金黄色即可食用。
红安煨葫芦是湖北省黄冈市红安县的特色美食。煨葫芦是红安县北部居民喜欢制作的一道特色干
红安县是全国有名的“花生之乡”,年产花生24000余吨。红安县植物油脂集团公司利用红
红安地方名菜。珍珠花系生长于红安县北山区的一种野菜,明代《黄安初乘》(明户部尚书耿定
红安苕为地理标志保护产品。红安红苕种植历史悠久,所产红苕以其品质好而著称湖北。红苕淀
永河皮子为地理标志保护产品。永河皮子在红安县一些地方,一直流传着过年“做皮子”的习俗
红安绿豆粑据说在唐朝时就开始制作,它色泽金黄,外焦内软,椒咸味美,油而不腻,为红安民
红安板栗是湖北省黄冈市红安县的特产。板栗是红安林业的特色产业之一,目前全县共有板栗面
红安臭皮子红安著名特产,相传台于宋朝初年,本为寺庙素食。闻之有臭,食之清香爽口,味美