把和好的面切成等份,切好后,在面身上刷上油、撒上芝麻,弄好后手沾点水就这样那样的来贴“锅奎”。看看,这些锅奎被炉火烤着,凑上前去,里面散发出一阵阵芝麻香,真的很享受!没过几分钟,就起锅啦,现在那几个灰面团已经变成香香脆脆的“锅奎”了。
外地朋友注意啦,这东西最好趁热吃,冷了就变软了,只好用油炒着吃啦,那味道也不错!
把和好的面切成等份,切好后,在面身上刷上油、撒上芝麻,弄好后手沾点水就这样那样的来贴
天门黄谭人的传统招牌糊汤米粉,味道算不错的,开张到现在生意一直很好,主要经营天门传统
义河蚶为地理标志证明商标。义河蚶是湖北省天门市水产名品,本名车鳌、亦作砗螯,学名橄榄
特色早点——黄潭米粉,汤为糊状、粉细而软,味美,配根油条十分经典。发源地为天门黄潭镇
捆蹄系卤制凉菜,制作精细美观,质地柔嫩香甜,富有胶质弹性,细嚼甚佳,佐酒最宜。其做法
天门的气候、雨量、土壤均适宜桑蚕生长,所以,丝绢业比较发达,历史上曾有沔阳丝,天门绢
芋环又称宝塔菜或称甘露子原名草石蚕俗称土食蚕也称“地环”。属唇形科多年生宿根
湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良,每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐