佛祖山粉蒸鳅鱼
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：湖北天门
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特产介绍佛祖山粉蒸鳅鱼
原料：鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒。
制法：鳅鱼去头去内脏，剁成连体段，大米粉放盐姜末拌匀，将鳅鱼两边拍上大米粉装扣碗上笼蒸20分钟取出，撒上蒜泥、胡椒、葱花，淋上熟猪油，另配酱油、醋味碟即成。
生姜，铜陵“八宝”之一。铜陵所产生姜称为“铜陵白姜”，属铜陵独有的农作物优良品种，品
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位于江汉平原的湖北地区，濒临长江，土质、气候对棉花的种植尤为适宜，而天门更是全国著名
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把和好的面切成等份，切好后，在面身上刷上油、撒上芝麻，弄好后手沾点水就这样那样的来贴
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锅盔原是产于陕西的一种美食，经过天门人的改良和传承，如今已成为天门市民早点中一道不可
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