
巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。

长龄籽绿豆--全国名特优新农产品巩义市农业农村工作委员会长龄籽绿豆巩义市绿源农副产品

营养丰富,含有人体所必须的多种物质。用其熬粥,气味清香,入口绵黏,口感极好。(巩义)

星神鸡蛋产于巩义市鲁庄镇,皮为绿色,绿色食品。

虎家烩面:汤红菜绿面筋斗,属清真食品。地址:北山口镇杜甫像南500米电话:13613

西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。西义兴卤肉是“河南省十大名吃”之一

产于巩义市东南五指岭、老庙山一带山区,清热解毒,名药上品。

产于墓坡、五指岭、老庙山一带。其味香性黏,含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌,是保健佳品。

产于巩义南部山区。外形美观,皮隔均拨,出仁率高,含油量大,药食并用,营养丰富,久食可