豆腐棍
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地址：河南开封尉氏
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特产介绍豆腐棍由黄豆浆炒制而成，其形如棍，中空、皮薄，色自惭形微黄而透明，第约30公分。每捆十根，重一两三钱左右，味道鲜美，富有营养，凉拌清爽可口，馅浓郁喷香。
随着种植业结构调整的不断深入，经济作物面积逐步增加，蔬菜作为我县主要的经济作物，渐渐
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尉氏青豆是河南省开封市尉氏县的特产。尉氏青豆豆料结实，大小匀称，色泽青绿，表面光润，
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牛家油炸包子，由牛家三代相继在相国寺经营，是具有一百多年历史的地方风味品种，也是当时
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五香风干兔肉是用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成
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传统风味小吃，此品种被收入《中国烹饪百科全书》。以豌豆、柿饼等原料制成，色呈黄绿，滋
河南开封尉氏 尉氏汴绣从上世纪九十年代开始起，不断壮大，形成开封市最大汴绣加工基地，妥善安排下岗女
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开封尉氏县烩面是河南烩面（中原第一面）里面的一个重要分支，与其它地方不同的是尉氏烩面
河南开封尉氏 豆腐棍由黄豆浆炒制而成，其形如棍，中空、皮薄，色自惭形微黄而透明，第约30公分。每捆
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