福山大面
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地址：山东烟台福山
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特产介绍福山大面约有二三百年历史，是烟台面食的一绝。 三五斤重的一块面团，经过搓条和反复摔打、抻拉，茶碗粗的面棍顷刻间变成根根细如银丝、条条绵如垂柳的一大把面条。条形和卤汁配合有一定规格，相辅相成，相得益彰。( 烟台)
福山大樱桃为地理标志证明商标。福山大樱桃为农产品地理标志产品。福山大樱桃栽培始于19
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芙蓉干贝福山传统名菜，历史悠久，是福山各大饭馆的家常菜。“芙蓉干贝”以干贝为主料，加
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传统名吃。已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子，凉透后切成小方丁，下锅两面煎至发
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食材:宰好的小鸡1只，饴糖10克，五香面25克，八角茴香5克，葱50克，姜25克，酱
山东烟台福山 福山烧鸡是山东省烟台市福山区的特产。福山烧鸡肉嫩、味鲜，鸡肉蛋白质含量较高，易于被人
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又称拉面、大拉面。既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。其源待考。民传因山东福
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乡情乡韵，烟台的小吃如果说，有一种小吃文化，那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。
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烟台菜，主要是福山菜，源远流长，它和济南历下菜成为鲁菜的两大风味，过去对宫廷也有很大
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