羊奶火锅多配以羊肉片、菇菌、水鱼、东星斑等火锅料。当羊奶沸腾至逐渐起“酥皮”时,夹起一块白皙的鱼肉,上面沾满半固体半液体状的羊奶,尝一口,感觉羊奶的营养都融化在口中。鱼肉清甜,羊奶醇香。
西长旺白莲藕为农产品地理标志产品。西长旺村的藕塘已有百年历史,占地200余亩。藕塘西
沂源县城的几个烧鸡摊生意非常兴隆。他们盛鸡的黄色木箱上,均漆着“吴家官庄符离集烧鸡”
佛岭炒鸡以中药配方辅之现代工艺,汤汁酱红,肉色红润,味美醇厚,干香耐嚼,麻辣可口。能
悦庄有机韭菜储存期是一般韭菜的3倍以上,在0-5摄氏度的环境下可储存10-15天。具
沂源县做大饼的很多,最出名的当属东里何家大饼。早在一百五十多年前,何家的先辈就做大饼
山楂,(CrataeguspinnatifidaBunge),又名山里果、山里红,蔷
沂源沂特油焖香椿:沂蒙山香椿芽被誉为“黄金蔬菜”“森林蔬菜”,营养极其丰富,含有大量
沂源花生为农产品地理标志产品。沂源花生历史悠久,据《沂源县志》记载:清朝末年开始种植