奶汤蒲菜
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地址：山东济南历城
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特产介绍奶汤蒲菜是以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料，配有苔菜、冬菇、火腿片、加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜
奶汤蒲菜是济南的一道传统风味名菜之一,也是泉水宴中一道重量级菜品蒲菜产于大明湖畔，用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”， 早在明清时期 便极有名气，至今盛名犹存。汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香，入口清淡味美，是夏季汤品之佳选，素有“济南汤菜之冠”的美誉。
华山镇生产的优质黄河白莲藕种植面积3000亩，主要分布在前张、北辛、坝子办事处的8个
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主料：精鸭半只（约一公斤）配料：豆腐泡100克、腐竹100克、干贝50克、口蘑25克
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历城核桃为地理标志证明商标。历城核桃为农产品地理标志产品。核桃在历城区的栽培具有60
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原产山东省历城县山区，1985年从山杏中选出并大面积推广。该品种在历城地区五月中、下
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以小米粉烫面，放漏床压为细丝，煮熟备用。食前浇高汤、肘子或麻汁三种，各具风味。
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【合柿】合柿又称磨盘柿、盖柿、盒柿。是山东柿树的主栽品种。其特征是果实大，果径100
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柳埠香椿济南市历城区柳埠自古多椿芽，1930年山东第一林务局工作报告称：“柳埠山间多
山东济南历城 西营镇由于其独特的地理条件，山里昼夜温差大，所产仙桃糖份含量高、味道纯正、色泽鲜亮，
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