立春是春天的开始也是新的一年的开始。我国各地的农村都用各种形式来祝贺,祈求一年有好收成。尝春则以吃春饼、春卷和春盘为特点,家家户户都可做。用沸水和面,熟制后饼爽口、耐嚼、柔香、可卷菜肴食用。老济南人喜欢将绿豆芽、粉丝、火腿丝、韭黄、鸡蛋丝等炒在一起,用春饼卷食。( 济南)
又称荷叶饼,半烫面烙成。宜卷肉食、葱段、面酱而食。色白油香,薄而软嫩。
长清茶为农产品地理标志产品。“长清是全国纬度最高的产茶区之一,从上世纪50年代起开始
马山寿桃是山东省济南市长清区马山镇的特产。马山中华寿桃色泽美,成熟后的大桃颜色鲜红,
归德大蒜是山东省济南市长清区归德镇的特产。归德大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香
马山栝楼为地理标志证明商标。马山栝楼为农产品地理标志产品。马山镇是远近闻名的中草药之
木鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为1.2亿立方米,可开
济南人有句口头禅:吃鸡还是玉记。玉记扒鸡店的扒鸡,骨酥肉烂,鸡皮完整,肉质肥嫩,色泽
产于山东长清。鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。现已研制出各类茶
木鱼石是济南市长清区境内的一种珍贵的石材,学名“太一余粮”、“禹余粮”、“石中黄子”