因其形似牛心而得名,树势强健,果实中大,平均单果重 100 克,最大 150 克。心脏形,橙红色,果肉细,纤维少,汁多,味甜,含糖量高,多数无核, 10 月中下旬熟。果实以个大、色艳、味甜、多汁著名。现有面积 5 万亩,年产量 3600 万公斤,主产区为北部山区的茶业口镇、雪野镇,南部山区的高庄街道办事处和牛泉镇。
雪野鱼头说莱芜当地特色名吃,最著名的店是雪野三峡景区内的邢府公老店,该店是雪野鱼头的
辣椒砖辣椒砖在开封有百余年的生产历史。该品以红干椒(省内夏邑、永城所产最佳)为主料,
于新明市场旁开业至今近40年,然而口味、店面风格却始终没有改变,不时传出浓郁牛肉香,
巴东独活为地理标志保护产品。巴东独活为地理标志证明商标。据《中华本草》记载,独活别名
“知味停车闻香下马沽酒客来风亦醉”、“美食佳肴高朋雅会欢宴人去路还香”,这是会理石榴
精选黏度高的西螺圆糯米为材料,经过洗净、炊煮、搅拌后,再包入不同口味的馅料,所以香滑
烤姜用隆林特产的黄姜去皮后置烤炉中慢火烤制而成。烤姜具有肉厚、细嫩、鲜辣、性微温的特
湘西保靖传统名产。精选黄豆、面粉、海盐为主要原料制作而成。无色素和添加剂,原汁原色,