山东特色美食——捶藕,锦秋湖名吃。七月以后,取干净嫩藕,用荷叶包好,拿拳头轻捶,加上白糖,以莲梗作箸,作管,食之,吸之,一身清香,数日不散。
酱摩茄选用黑色坚硬茄子,用烧砖磨去茄皮,榨去茄汁,盐腌后再榨出盐水,投入新鲜甜酱缸内
木鱼石又名木纹玉,产于泰山山脉馒寿山,含钙、磷、锌等多种有益人体的矿物质和微量元素,
泰山花岗石,是地球上最古老的岩石之一。初步测算,泰山风景区以外地表花岗石矿藏储量约2
玉竹为百合科植物玉竹的干燥根茎。多年生草本。根状茎的略扁柱形,黄白色,环节是显。茎直
泰安气候属暖温带大陆性半温润季风气候区,适宜植桑养蚕。自古以来就有植桑养蚕的习惯,南
此菜系泰安市劳动大厦刘华明制作。2000年被评为泰山名菜。此菜造型美观大方,营养丰富
银杏,又名白果树。泰安一带银杏最大者约有数百年乃至千年以上树龄。现最古老的是岱庙后门
系泰山特产,清代曾定为贡品。其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。