“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融古代、西洋的技艺于一体。在南昌市民间有着深厚肥沃的土壤,除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外,市内大街小巷中,许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。这些大店小铺中瓷像高悬,琳琅满目。他们绘制的人物肖像形容逼真。瓷板画像柔中寓刚,静中有动,虚中藏实,状物传神,力透板背,色调对比强烈,笔触十分细腻,具有浓厚的民族风格,给人以强烈的艺术感受。瓷板画像的制作十分严格,首先须在白瓷坯上用画笔勾勒出画像的轮廓,然后精绘细修,再在板面上施一层透明釉,最后入窑经高温一次烧成定型。这样做出的瓷板画像,形成了一层保护釉,具有耐潮湿,耐日晒,久不褪色等特点。( 南昌)
白糖糕,有100多年的历史,其特点香糯、柔软、洁白,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份
“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融古代、西洋的技艺于一体。在南
特点酱香甜辣原料老鸭1只,干黄椒,蒜子,鲜姜,香料等。制作方法烧,老鸭斩块用油锅爆香
瓦罐煨汤是南昌的一道的名食,完全采用民间古老传统煨汤之妙法,以瓦罐为器,精配食物,加
景酱香鸭主料:精选乡村老鸭,老鸭的肉质具有坚韧,丰满的特点。辅料:酱汁(由香果,罗汉
炒米粉配料:细米粉1/2斤高丽菜少许、红萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4
这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口
以“洁白似玉,细嫩如脂”而远近闻名,是豆腐中的上品。壬田豆腐不但美味可口,而且有清热