饭麸果
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开放时间：暂无
地址：江西上饶横峰
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特产介绍饭麸果是籼米蒸熟的饭坯用木槌舂成蓉，搓成球状，类似汤圆大小。
用排骨或筒骨煮成高汤，放入饭麸果，并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼，佐以葱、姜、蒜等，爱吃辣的人，还可以加入碎辣椒，一道在锅中煮熟。
饭麸果是上饶人立夏之日的传统主食。饭麸果汤鲜味美，顺滑可口，实乃上饶出名的一道特色小吃。
葛，别名鹿藿、黄斤、鸡齐，多年生野外豆科藤本植物，药、食两用，盛产于江西省横峰县葛源
江西上饶横峰 
饭麸果是籼米蒸熟的饭坯用木槌舂成蓉，搓成球状，类似汤圆大小。用排骨或筒骨煮成高汤，放
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横峰葛为地理标志保护产品。葛，也称野葛，属于多年生豆科藤本植物，原生长于高山野地。是
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横峰油茶是江西省上饶市横峰县的特产。横峰县有油茶林24万亩，是江西省油茶种植示范县。
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红花茶油产自三清山北部海拔千米的高山，终年云雾缭绕，生长环境独特，不施化肥，不用农药
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芋头糖，又名兴安酥（历史上横峰称兴安县）。最早生产于葛源，是葛源的传统食品，故又名葛
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葛根系藤本植物，是横峰葛源特产，葛源的命名来源于葛根，即葛之源。据《神农本草经》、李
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葛源的豆腐可是美名远播，人人皆知。因为它白如玉的外表，更因为它可口的美味。豆腐的制作
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