上高紫皮甘蔗属果蔗,品种有拔地拉、果蔗一号。果皮为紫皮,果肉松脆、渣少、汁多,含糖量高达13%,果蔗生长势强,横茎为4-5厘米,长达1.5米以上。每年3月底至4月上旬播种,采收上市期在9月下旬至12月底,亩产量达6吨,上高县种植面积达1万亩,可供货6万吨。
凉薯的块根肥大、皮薄而容易剥除,嫩时味甜、汁多,肉洁白脆嫩,富含糖份和蛋白质。它是蔓
红心脚板薯是上高的一个传统特产,是一种绿色食品。其肉质紫红,细腻滑爽,块茎富含粘液质
B232苎麻属于高杆深根型,茎色褐黄,叶形宽椭,全年工艺成熟开数180-190天,属
上高白肉姜是江西省宜春市上高县的特产。上高县属丘陵山区县,独特的土壤和小气候条件,造
炒田螺,上高县小吃。田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬
上高县玉米主要种植品种有掖单13号、白糯二号等。掖单13号品质优良,营养丰富,主作饲
原料:猪蹄500克,姜片5片,葱白3根,芹菜50克,红萝卜丝30克,干红辣椒10克,
绿万佳富硒大米,是种植在有机基地的基础上,在大米生长的过程中,通过根部施用和缓控技术