
上高紫皮甘蔗属果蔗,品种有拔地拉、果蔗一号。果皮为紫皮,果肉松脆、渣少、汁多,含糖量高达13%,果蔗生长势强,横茎为4-5厘米,长达1.5米以上。每年3月底至4月上旬播种,采收上市期在9月下旬至12月底,亩产量达6吨,上高县种植面积达1万亩,可供货6万吨。

说起扎粉,许多去过宜春的人都吃过,南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉

上高县是生姜的著名产地。主栽品种有白丝姜、黄丝姜和山东大肉清退。其中白丝姜和黄丝姜为

红心脚板薯是上高的一个传统特产,是一种绿色食品。其肉质紫红,细腻滑爽,块茎富含粘液质

上高紫皮大蒜为农产品地理标志产品。类别:蔬菜产品名称:上高紫皮大蒜登记证书编号:AG

上高蒙山猪为农产品地理标志产品。蒙山猪是经过上高县群众长期精心养育形成的一个具有体躯

炒田螺,上高县小吃。田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬

西葫芦,宜春市上高县主栽品种有早青一代,熟性早,结瓜性能好。全县种植总面积5000亩

原料:猪蹄500克,姜片5片,葱白3根,芹菜50克,红萝卜丝30克,干红辣椒10克,