主料:鸡腿
辅料:菇、葱、姜、香菜
调料:盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒、淀粉、花椒
烹制方法:
1、将鸡腿切成小块,加盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒拌匀腌制15分钟,再加少许淀粉、食用油拌匀;
2、将菇洗净铺在盘中,放入腌好的鸡块,撒上葱姜丝蒸15分,出锅后烧热油,下花椒炸香淋在蒸好的鸡块上即可。
特点:鲜香适口,风味独特。
特点是口味浓香、风味独特。原料是鹅、片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒等。烹饪方法:将老鹅
芦溪油茶是江西省萍乡市芦溪县的特产。芦溪县列入全国百个油茶示范林基地建设县。芦溪县油
“武功紫红米”是芦溪县农业局全国劳模正教级高级农艺师钱怀璞同志经过八年努力研制的功能
石耳是固着在悬崖绝壁上的苔藓植物,生长极其缓慢,采摘极为艰险。石耳吸日月之精华,承雨
武功山石斑鱼特点是鲜甜香辣味。原料是武功山石斑鱼1斤;葱、姜、蒜、蒸鱼油等。烹饪方法
位于赣西武功山脚下的萍乡市芦溪县盛产有“植物黄金”之称的杜仲。作为名贵中药材,杜仲叶
主料:鸡腿辅料:菇、葱、姜、香菜调料:盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒、淀粉、花椒
1.小鱼处理干净内脏,用适量盐巴腌30分钟后用清水过一遍,沥干水分后加蚝油、料酒、五