土纸
泰和的桥头、碧溪、水槎等地盛产毛竹,历来是江西的土纸主要产地。土纸由嫩竹经石灰处理后捣碎成浆,以手工抄造而成,现在有些地方已用机械代替手工操作。土纸可用作毛笔书写、包装、手纸等。品种有毛边纸、竹纸、大表纸等。主要产于桥头乡的津洞、高市、碧溪乡的土坪,水槎的西阳山等地。产品销南昌、兴国及武汉等地。
竹篙是明代弘治年间,采用本县桥头山区的野生山药,在赣江两岸冲积平原上,经过五百年左右
泰和"蜀口茶"产于该县马市镇蜀口洲。始于唐代,至今已有千余年历史。蜀口茶从采叶到制成
三杯乌鸡以被誉为“白凤”的泰和县武山乌鸡为原料,烹制时不放汤水,只需配一杯甜米酒,一
花旗参炖乌鸡花旗参炖乌鸡:秉承古代中医"药膳同源"理论精华,取正宗产地--中国泰和武
上圯精炼茶油上圯地处山区,盛产茶油。茶油具有清热退火、养颜护肤、清肠润胃、保健排毒等
蜀口茶叶产于泰和县马市镇的蜀口洲。该地产茶始于唐代,距今一千多年。明成化年间,蜀口洲
乌鸡面条为本区泰和粮油食品厂生产,选用县名特产泰和乌鸡和精面粉为主料,配以多种名贵中
万合竹篙薯由来:竹篙薯是明代弘治年间,采用本县山区野生山药,在赣江两岸的冲积平原上,