淮北面皮
面皮其实是米做的,类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样,故名之。可以切到面条那样细,也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。
淮北石榴为地理标志证明商标。石榴:性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全
段园葡萄为地理标志保护产品。段园葡萄是安徽省淮北市杜集区段园镇的特产。段园镇种植葡萄
多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说:逐水,利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋
【大庄葡萄】段园镇地处黄淮大平原,属典型的暖温带半湿润气候,日照充足,四季分明,地势
段园石榴是安徽省淮北市杜集区段园镇的特产。段园镇石榴以其果色艳丽、粒大籽小而软、风味
与包瓜、培腐乳齐名,临涣培乳肉同样以它的色泽鲜艳、形态饱满、入口肥而不腻、乳香浓郁,
段园镇石榴主要栽植于北部沿山地带的祁村、段园、毛庄三个自然村,栽培历史已达200多年