金寨黑毛猪为地理标志证明商标。 金寨黑毛猪属于寿霍黑猪,是安徽省优良地方品种。我县农户有长期饲养黑毛猪的基础并积累了丰富的养殖经验。现已注册了“金家寨”、“土门山”两个黑毛猪商标,已在合肥、六安等开设黑毛猪肉直销专卖店,且准备向南京、上海等大中城市拓展,另外,还有部分养殖户通过物流方式成批外调,金寨黑毛猪肉已成为上海、南京、合肥、武汉等大中城市餐桌上美味佳肴。
寨县属北亚热带湿润季风气候,适宜黑毛猪养殖。国家高度重视养猪业发展,出台了如能繁母猪保险、补贴,标准化养猪场建设项目等一系列优惠政策,有力地推动了我县养猪业的健康快速发展。在《金寨县“十二五”特色养殖业发展规划》中也明确将黑毛猪养殖作为四个重点产业发展之一。
金寨黑毛猪
金寨县黑毛猪养殖协会
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猪(活的)
桂鱼桂鱼是金寨县有名的绿色特产之一,桂鱼,学名鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属
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金寨天堂寨泡菜以“薇菜”、“珍珠菜”、“将军菜”、野藕、野竹笋等30多种野菜和红绣球
金寨高山茭白为地理标志证明商标。金寨高山茭白是安徽六安金寨县的特产。茭白,又名高瓜、
响洪甸镇:名茶“齐山云雾”。
大别山木耳:以金寨、霍山两县所产质量最佳。产品朵大肉厚,营养丰富。