
有100多年的历史,它是利用天然植物提炼的一种生漆,掺以绿松石,丹砂,珊瑚,青筋篮,朱砂等有色矿,动物质调和而成(称土漆,菠萝漆),用它漆成的砚盒,果盒,笔筒,笔杆,徽篮,花瓶等漆器,五彩斑斓,绚丽夺目。 清康熙年间,徽州漆器艺人用土漆制砂砚,木质内坯,生漆涂就,小巧,古朴,便于携带,可与石砚媲美。 漆器与竹编工艺融汇,制品涂彩描金,美观耐用,是一种独具地方特色的工艺品。

“徽州竹编”始于唐宋,盛于明清。传世的明清竹编实物,以碗、杯、盘瓶等为主,还有箧盒、

“红烧桃花鳜”是徽州特产名菜之一。桃花鳜原名石级鱼,在桃花盛开时最肥美,故名桃花鳜。

徽州猕猴桃:猕猴桃,当地称“洋桃”,有人认为它外形像马铃薯,是外国人爱吃的酸而甜的水

“毛豆腐”是徽州传统名菜.因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌

以古徽州命名的盆景艺术流派。它以歙县的卖花渔村为代表,包括绩溪、黟县、休宁等地民间制

徽州竹雕为国家级非物质文化遗产。竹雕:徽州的竹刻艺术,是中国竹刻艺术的重要组成部分。

一、茶油概述茶油是黄山有名的一种纯天然高级木本食用植物油,是茶树上“油茶果”提取而成

荸荠(又名马蹄):属果、菜兼用型水生作物,本地种植的品种为“徽州大红袍”,年种植面积