大阜瀛石鸡产于休宁县流口镇大阜瀛村一带深涧峡谷之间,属蛙类,为两栖动物。因肉味鲜美,好似鸡肉,被当地称其为“石鸡”。“大阜瀛石鸡”不仅肉细嫩、鲜美,而且营养丰富,含有较高的蛋白质,并有清火、明目的功能,夏天吃石鸡能防暑、解热,甚至不长痱子。用石鸡做菜,最好是连皮一起烧,因为皮的营养价值很高,品味起来也别有一番风味。
蓝田花猪为地理标志证明商标。中国优良猪种名,一名“皖南花猪”,产于休宁县蓝田乡,已编
皖花火腿产于休宁县,可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。其原料是皖南花猪,此猪个体偏小,
“杜”字虾米豆腐干介绍:是休宁风味小吃。杜家豆腐店的虾米豆腐干,以用料独特,制作精细
万安罗盘为地理标志保护产品。万安罗盘为国家级非物质文化遗产。传统地学仪器,因制作精良
新安源银毫是安徽省黄山市休宁县的特产。新安源有机银毫形似银针,绿如翡翠,白毫显露,汤
五城米酒为地理标志保护产品。五城米酒产于安徽省休宁县五城镇。五城是水陆两栖的千年古镇
休宁松萝茶为地理标志保护产品。休宁松萝茶为地理标志证明商标。松萝山中嫩叶荫,卷绿焙鲜
蓝田镇里仁村是盛产香榧之地,它座落在美丽的风景区——黄山脚下,青山环抱着整个村庄,离