李杜茶干精选黄豆、麻油、白糖卤料等原料,菜用天然泉水制作,配方独特,做工考究,已有近千年历史。相传唐天宝年间李白、杜甫两位诗人在太湖不期而遇。留宿一店,饮酒作诗,并对茶干赞不绝口。“李杜茶干”由此得来并名声大振。后经几代人不懈努力、科学开发,已形成年产百吨的生产能力。远销台湾、日本、东南亚等地,成为赠送亲朋好友的上品。
刘畈乡:“天华谷尖”名茶。
太湖六白猪为地理标志证明商标。程岭黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。程岭山黑猪即安庆六
高坦翠微茶又名贵池翠微,早在明代就出过贡茶,1987年又被评为省优质茶。高坦翠微茶产
太湖县“南阳谷雨”名茶。
太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、碗豆为原料,采用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成,
太湖黄牛为地理标志证明商标。太湖黄牛是安徽安庆太湖县的特产。太湖黄牛太湖黄牛养殖协会
材料:饺子皮、糯米、腊肉、生姜步骤:先将糯米提前一晚上泡在冷水里面,比较容易熟;切一
太湖封缸酒是安徽省安庆市太湖县的特产。花亭湖“特酿封缸”酒以得天独厚的花亭湖泉水,选