“老修”牌糯米封缸酒产地——天柱山镇茶庄村,是一个山青水秀的山地旅游集镇,历史文化底蕴深厚。茶庄曾是贡品饮料之乡,茶庄的茶叶专供唐代宗册封的天柱禅寺和梁昭明太子读书之处——太子阁。茶庄米酒在唐代就已有生产,一直延续到解放后。宋末抗元英雄刘源以天柱山为大本营,聚集大别山区英雄豪杰在此“煮酒论英雄”。到十九世纪末,茶庄人涂修应匠心独运,将茶庄米酒这一千百年来流传于小作坊小店的“传统饮料”,经安徽农学院专家指点,改造酿造工艺,融入现代环保技术,成功地生产出“老修”牌糯米封缸酒,一举复苏了传统产品,极大地丰富了天柱山旅游商品市场。
特点:汤清、味鲜香、鳖酥烂,具有清凉驱火之功效。原料:活老鳖约1斤左右1只,石耳2两
天柱山野葛粉选用国家风景名胜区天柱山高山丛林之中多年野生葛根为原料,按有机食品生产加
潜山县(古称舒州)竹席是传统产品,天柱山南麓的男女老幼皆精编技。明代已闻名江淮,晚清
茶树菇:又名茶新菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用
舒州竹席,潜山古曰:舒国、舒州。因地得名而称之为舒席。舒席古时叫簟,唐李贺诗赞:“稍
雪湖贡藕为地理标志证明商标。雪湖贡藕是安徽潜山有名的特产,雪湖藕不仅外形肥壮细白,内
天柱山峰峦奇伟,云雾飘忽。充沛的雨量,垂直变化的气候,很适宜药材生长。山中有黄莲、白
潜山舒席为地理标志保护产品。潜山舒席产于安庆潜山县,历史悠久,享誉海山内外。古时潜山