
“老修”牌糯米封缸酒产地——天柱山镇茶庄村,是一个山青水秀的山地旅游集镇,历史文化底蕴深厚。茶庄曾是贡品饮料之乡,茶庄的茶叶专供唐代宗册封的天柱禅寺和梁昭明太子读书之处——太子阁。茶庄米酒在唐代就已有生产,一直延续到解放后。宋末抗元英雄刘源以天柱山为大本营,聚集大别山区英雄豪杰在此“煮酒论英雄”。到十九世纪末,茶庄人涂修应匠心独运,将茶庄米酒这一千百年来流传于小作坊小店的“传统饮料”,经安徽农学院专家指点,改造酿造工艺,融入现代环保技术,成功地生产出“老修”牌糯米封缸酒,一举复苏了传统产品,极大地丰富了天柱山旅游商品市场。

雪湖贡藕为地理标志证明商标。雪湖贡藕是安徽潜山有名的特产,雪湖藕不仅外形肥壮细白,内

天柱山有一千多种花木,其中,瑞香花最为名贵、最为难得。天柱山瑞香花多生产在海拔一千三

产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。鲜栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。“太湖大红

天柱香鸭是安徽省天柱山风味特产食品,主料本自山间农家水鸭,生长野外,饮的是山溪泉水,

潜山县(古称舒州)竹席是传统产品,天柱山南麓的男女老幼皆精编技。明代已闻名江淮,晚清

厚朴又名川朴、温朴、紫油朴,属木兰科落叶乔木。树皮有温中、下气、燥湿、消痰的作用,为

特点:汤清、味鲜香、鳖酥烂,具有清凉驱火之功效。原料:活老鳖约1斤左右1只,石耳2两

汉族年节食品。流行于江淮一带。先将糯米蒸熟,凉后弄散,再炒使之膨松,蘸以饴糖,使之成